교육
달성(향토, 전통) 음식경연대회 준비 한솔이 도와준대요~
김.스.타
2017. 6. 14. 18:07
달성(향토, 전통) 음식경연대회 준비
한솔이 도와준대요~
한솔요리학원 국내요리대회 선수단은
2016년 달성(향토, 전통) 음식경연대회
출전하여 농림축산식품부 장관상(대상) 포함
참가 선수가 전원 수상 쾌거를 이루었답니다.
전통과 현대가 어우러진 요리를
개발하기 위해 한솔 선수단은
어떤 교육을 받았는지 자세히 살펴볼게요.
달성(향토, 전통) 음식경연대회 란?
지역 우수 농특산물과 특화음식인 사찰음식 등을
활용한 특색 있는 요리를 선보이는 대회.
외식산업화 및 관광자원화를 유도하고
지역 농·특산물과 향토음식의 연계로,
우리 농산물의 지속적인 소비 확대와
지역 경제 활성화에 기여하고자
대구에서 열리는 대회입니다.
한솔요리학원 요리대회반에서는
대한민국 주니어 조리국가대표
김수현 교수님을 필두로
수업을 진행하고 있습니다.
1:1 밀착 시스템으로
달성(향토, 전통) 음식경연대회
처음 출전하는 학생들도 기초부터 탄탄하게
배워서 수상의 꿈을 이룰 수 있지요.
새로운 향토전통음식을 개발하기 위해서는
많이 보고 반복 연습이 중요하죠.
한솔요리학원에서는 이론부터
고급기술까지 가르치고 있습니다.
자신감을 가지고 창작 레시피를
개발할 수 있지요.
기초부터 고급기술까지
배우고 싶은 학생들은
한솔요리학원 요리대회 준비반에서
맛있는 도전을 시작해보세요.
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