국내국제요리대회 준비 어떻게?

국내국제요리대회 준비 어떻게?

 

 

 

 

국내국제요리대회 출전하고 싶은데
경험이 없어서 고민하고 계시다고요?

걱정하세요!!

 

서툴러도 괜찮아요~
요리대회반에서는 식재료의 이해부터

단계별로 차근차근 배울 수 있어서
기본기를 쌓을 수 있기 때문이죠.

 

 

 

 

그럼, 국내국제요리대회 준비는
어떻게 하고 있는지
그 과정을 자세히 살펴볼게요.

 

1. 3개월 전 선수단 구성
2. 대회 전략수립
3. 식재료 이해
4. 메뉴 기획
5. 코스별 조리
6. 접시플레이팅
7. 전시요리 아스픽

 

실전 조리 기술을 반복 연습 하고,
국내국제요리대회 출전~!

 

수상의 꿈을 이뤄보아요~ ^^