교육

양식조리사자격증 : 햄버거 샌드위치

김.스.타 2017. 2. 4. 00:06



양식조리사자격증 : 햄버거 샌드위치





" 양식조리사자격증 햄버거 샌드위치 실습 시간이다~ "

많은 수강생분들이 무척 좋아하시는 메뉴 중 하나에요.

고기 패티까지 만들기 때문에 수제 햄버거 느낌이 물씬 나죠.





양파와 토마토, 고기패티 두께가 비슷해야 해요.

제출할 때 반 잘라서 제출하기 때문에

모든 재료들의 단면이 아주 잘~ 보인답니다.

그냥 햄버거 샌드위치 만드는 게 아니라

양식조리사자격증 시간이라는 걸 잊으시면 안되요~!! ^^





특히, 패티는 구성이 슝슝 나지 않고 촘촘해야 잘 된 거예요.

고기와 양파, 샐러리를 잘 다져야겠죠?

마지막에 치대는 작업까지~!

햄버거 샌드위치 완성 후,

생각보다 어렵다는 수강생분들이 많았어요.

양식조리사자격증 쉽지 않죠?

힘내서 김스타와 함께 열심히 해보아요~! ^^