김스타

[일상] 굴전 & 굴튀김 : 한식 원데이클래스

곧 다가온 민족 고유의 명절 설에 어울리는 굴전과 굴튀김 배우고 왔어요.

굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양가 높은 식재료죠.

만드는 과정이 제가 생강 했던 거보다 정말 간단해서 놀랐어요.

소금물에 살살 흔들어 씻고~ 청주 소금, 후추로 살짝 간하고~

전은 지지고, 튀김은 튀기기만 하면 되더라고요. 쉽죠? ^^

이번 설에 가족들 다 모이면 솜씨 발휘해보려고요~!