김스타

강남 한솔요리학원 에서 한식요리자격증 핵심만 쏙쏙!

한식요리자격증 공부하시는 분들이

중요하게 생각하셔야 하는 부분이 있어요.

물론 완성품 제출도 물론 중요하지만

실기 시험장에서의 유의 하셔야 할 사항들이 있는데요,

강남 한솔요리학원 에서 시험시 중요한 점을 알려드릴게요~!!

먼저, 한식요리자격증 필기 시험에 대해 말씀드릴게요.

조리사자격증 문제집의 문제와 답만 외우면 합격이 힘들어요.

그래서 많은 분들이 강남 한솔요리학원 을 찾아오시죠.

이론 설명을 공부하고 문제집을 풀으면서,

틀린답은 왜 틀렸는지 문제점을 찾아야 빨리 합격 할 수 있답니다.

한식요리자격증 실기의 경우 중요한 사항이 정말 많은데요,

조리복은 깨끗하게 다려서 입고, 신발은 안전화를 신어 주시는 게 좋아요.

안전화가 없을 경우 검정색 운동화를 신어주면 깔끔해 보이겠죠?

머리카락은 내려 오지 않게 고무줄로 묶고,

바지는 검정 면바지를 입어야지

츄리링이나 청바지 등을 입으면 점수가 감점 될 수 있답니다.

강남 한솔요리학원 과 함께 조리사자격증 철저히 준비해서

2017년에는 한식요리자격증 꼭 취득해보아요~!

다음 포스팅에는 실기시험에서 실격 처리되는 경우를 알려드릴게요~

취미요리학원 덕분에 집밥이 맛있어졌어요~ ^^

방송에 소개되는 맛집 음식들을

내 손으로 직접 만들어 보고 싶다며,

취미요리학원 을 찾아보신 수강생분이 계셨어요.

수강생분의 실력 및 희망하는 분야를 알고 있어야

전문 강사진과 커리큘럼 추천을 진행할 수 있기 때문에,

우선 1:1 상담을 진행했죠.

기초가 부족하여 걱정을 많이 하셨는데,

취미요리학원 에는 기초반이 있다고 설명드리니까,

칼질부터 배우고 싶었다며 정말 좋아하셨어요.

취미요리학원 을 통해 기초반을 수료하시고,

현재는 양식조리사자격증 과정을 듣고 계세요.

한솔요리학원 덕분에 요리에 대한 자신감이 많이 붙었고,

집밥이 맛있어졌다며 정말 기뻐하셔요.

취미요리학원 에서는 여러분의 집밥을 더욱 맛있게 만들어드릴게요~

지금 바로 도전해보세요~! >.<

국내요리대회 즐길 준비 되셨나요?

대한민국 국제요리 경연대회부터 대구달성 음식경연대회,

남양주 슬로라이프 전국요리경연대회, 전주비빔밥축제 등

국내에서 열리는 국내요리대회 정말 많죠?

특히, 지방에서 열리는 대회의 경우

축제와 묶어서 많이 열리더라고요.

이렇듯 경연이라는 주제로 무겁게만 느껴졌던

국내요리대회 분위기가 바뀌고 있답니다.

축제도 관람하고 경연도 치루고~!

학생들을 가장 먼저 생각하는

한솔요리학원 국내요리대회 전문반에서는

대회를 즐길 수 있도록 학원에서 대회장과 비슷한 환경에서

리허설을 진행하고 있어요.

학생들이 실제 경연장에서 잘 적응할 수 있겠죠?

취미요리학원 상상초월 커리큘럼 가득~!

방송 프로그램을 보고 밖에서 사 먹던 음식들을,

취미요리학원 에서 내 손으로 직접 만들어 보면 어떨까요?

생각만으로도 너무 신나는데요~ ^^

요리에 있어 가장 중요한 것 커리큘럼이죠~

취미요리학원 으로 입소문난 한솔요리학원에서는

한식부터 양식, 일식, 중식, 베이커리, 브런치 등

다양한 요리를 배울 수 있답니다.

요리를 처음 시작하는 분들을 위해서,

칼 잡는 법부터 배울 수 있는 기초반도 있어요.

취미요리학원 찾고 계신 분들, 한솔요리학원 완전 강추강추!

남녀노소 누구나 좋아하는 요리로 새로운 취미 붙여보시는 건 어떠세요~ >.<

양식조리사자격증 : 햄버거 샌드위치

" 양식조리사자격증 햄버거 샌드위치 실습 시간이다~ "

많은 수강생분들이 무척 좋아하시는 메뉴 중 하나에요.

고기 패티까지 만들기 때문에 수제 햄버거 느낌이 물씬 나죠.

양파와 토마토, 고기패티 두께가 비슷해야 해요.

제출할 때 반 잘라서 제출하기 때문에

모든 재료들의 단면이 아주 잘~ 보인답니다.

그냥 햄버거 샌드위치 만드는 게 아니라

양식조리사자격증 시간이라는 걸 잊으시면 안되요~!! ^^

특히, 패티는 구성이 슝슝 나지 않고 촘촘해야 잘 된 거예요.

고기와 양파, 샐러리를 잘 다져야겠죠?

마지막에 치대는 작업까지~!

햄버거 샌드위치 완성 후,

생각보다 어렵다는 수강생분들이 많았어요.

양식조리사자격증 쉽지 않죠?

힘내서 김스타와 함께 열심히 해보아요~! ^^

국내요리대회 철저한 준비로 수상의 기쁨을~!

국내요리대회 , 노라하는 조리인들과 요리를 공부하는

또래 친구들이 많이 출전하고 있는데요,

그만큼 메달 획득이 쉽진 않습니다.

그렇다고 내 꿈을 포기할 수는 없죠~!

기초부터 탄탄히 실력을 쌓아 준비해야합니다.

한솔요리학원에서는 국내요리대회 준비반을 운영하고 있습니다.

학생 개개인의 성장을 돕기 위해 1:1 컨설팅을 진행 후,

레벨 테스트를 시행하여 수업을 진행하고 있습니다.

대한민국 국가대표 강사진이 학원에 상주하여,

학생들을 피드백 해주시고 많은 가르침을 주고 계십니다.

2017년 한솔과 함께 국내요리대회 도전해 보시길 바랍니다.

수상의 기쁨을 맛보실 수 있으실 거예요~! ^^

양식조리사자격증 : 타르타르소스

수강생 분들이 양식조리사자격증 메뉴 중
조리과정이 쉽다고 말씀 하시는 메뉴 중 하나에요.
타르타르소스 배워볼게요~!
주로 생선요리 할 때 많이 사용되는데,
에피타이저 용으로 참치아 연어 타르타르가 있어요.

타르타르소스는 모든 재료를

0.2cm 크기로 작게 다져서 준비해 주세요.
특히 피클은 색이 튀기 때문에

사이즈가 조금만 커도 확 튀어요.
다른 재료보다 좀 더 작게 다져 주셔야해요~!
여기에 농도만 잘 맞추면 양식조리사자격증 합격할 수 있어요.

참! 학원에서는 삶은 달걀을 준비해주는데,
시험장에서는 날달걀이 나올 수 있으니까,
꼭~!!! 작업 시작 전에 계란을 삶아 주세요.
양식조리사자격증 메뉴 중 무작위로 2가지가 나오니까
타르타르소스와 다른 메뉴 1가지 중에 시간이 오래 걸리는 메뉴부터
작업에 들어가시면 된답니다~